【 正社員 】飲食業でプロフェッショナルを目指す！／管理職候補

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雇用形態

正社員

職　種

調理・キッチン

仕事内容

レストランの現場スペシャリスト
もしくは将来の幹部候補として
【調理業務全般】をお任せします。


配属時はご希望に応じて
キッチンスタッフ（シェフ候補）としてスタート。
およそ１年程度で管理職候補に昇格していただくことを前提としています。
＜具体的には＞
■研修期間中
基礎を学び、店舗でのOJT研修にて一連の流れを覚えて頂きます。
↓
■店舗実習
シェフの元で調理の実践経験を積んで頂きます。
↓
■スーシェフやシェフ、さらには統括シェフへ
フレンチやイタリアンの基礎を学んだシェフから学べるため現場のスペシャリストとしてシェフの道を極めるもよし、メニュー開発や商品開発に携われるチャンスを活かして経営マネジメントの道へ進むもよし。キャリアはあなた次第です。

＜身に付けられる知識＞
・肉の知識
・魚の知識
・食器の知識
・出店ノウハウ
・店舗マネジメント
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き

＜安定して長期間働くために労働改革を実施！＞
・週休2日制の徹底
・労働時間制限（月220時間）の設定
・序列関係なく評価を計る360度評価の導入など

会社をあげて働きやすい環境づくりを推進しています。

給与

月収：32.0万円

年収：448万円

勤務地

神奈川県横浜市中区新港

最寄り

みなとみらい駅/馬車道駅から徒歩12分、桜木町駅から徒歩15分

勤務時間

10:00〜23:00の間でシフト制

休憩時間

休日：月8〜9日休（週休2日制・夏季冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇、他）

所定労働時間

173時間/月

休日・休暇

シフト制

福利厚生

・社会保険加入（健康保険・厚生年金）
・労災保険加入
・雇用保険加入
・健康診断
・まかない・従業員割引（グループ店で割引適用）
・慶弔祝い金制度
・制服貸与
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社後フォローアップ・メンター制度など
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価

受動喫煙

喫煙所なし

会社情報

非公開求人のため、詳細はご面談時にお伝えいたします。（紹介会社：株式会社TOMIYO JOB）