「食品工場の仕事ってきついのかな？」
求人を探す中で、そんな不安を感じたことはありませんか？
インターネットで検索すると「食品工場はやめとけ」というネガティブな声も目にします。確かに、体力的に大変な職場があるのも事実です。しかし一方で、未経験から安心して始められる環境や、自分に合えば長く働きやすい職場も数多く存在します。
この記事では、人材業界の情報を整理し、食品工場が「きつい」と言われる理由から、実際の仕事内容・メリット、そして失敗しない求人の選び方までを分かりやすくまとめました。読み終えたときには、食品工場の仕事に対する漠然とした不安が解消され、「自分に合うかどうか」を判断できるようになるはずです。
食品工場がきつい・やめとけと言われる7つの理由
まず、なぜ食品工場が「きつい」「やめとけ」と言われてしまうのか、その理由から見ていきましょう。よくご相談いただく内容をまとめると、主に7つの理由が挙げられます。これらを事前に知っておくことで、入社後のギャップを減らすことができます。
１．単純作業の繰り返しで飽きやすい
食品工場の仕事は、ベルトコンベアで流れてくる食品に決まったトッピングを乗せたり、完成品をひたすら箱に詰めたりといったライン作業が中心です。同じことの繰り返しが苦手な方にとっては、時間が経つのが遅く感じられ、精神的にきついと感じることがあるようです。
２．立ち仕事が多く、足腰に負担がかかる
ほとんどの工程が立ち仕事のため、一日中立ちっぱなしというケースも少なくありません。特に勤務初日や慣れないうちは、足や腰に痛みを感じることがあります。体力に自信がない方にとっては、大きな負担となる可能性があります。
３．生産ノルマやスピードのプレッシャーがある
工場では一日の生産目標が決められており、ラインのスピードに合わせて作業を進める必要があります。「自分のせいでラインを止めてはいけない」というプレッシャーや、常にスピードを意識しなければならない状況が、精神的なきつさに繋がることがあります。
４．夏は暑く、冬は寒い作業環境
扱う食品によっては、工場の室温が大きく変わります。例えば、オーブンなど火を使う調理工程では夏場は非常に暑くなりますし、冷凍食品を扱う場所では防寒着が必須なほど寒いです。こうした温度管理された特殊な環境が体に合わないと感じる方もいます。
５．厳しい衛生管理（服装・手洗い・消毒など）
食品を扱うため、衛生管理は非常に厳しいです。専用の作業着に着替え、帽子、マスクを着用し、粘着ローラーでのホコリ取りや複数回の手洗い・消毒が義務付けられています。こうしたルールを窮屈に感じたり、肌が弱い方には手荒れの原因になったりすることもあります。
６．独特の食品のにおいが気になる
工場内には、扱っている食品のにおいが常に漂っています。お菓子工場なら甘い香り、お惣菜工場なら調理のにおいなど様々です。そのにおいが好きな方なら問題ありませんが、においに敏感な方にとっては、気分が悪くなるなど、きついと感じる原因になります。
7．人間関係が閉鎖的になりやすい
ライン作業中は黙々と自分の持ち場を担当するため、他のスタッフとのコミュニケーションは少ない傾向にあります。そのため、人間関係が固定化しやすく、もし合わない人がいても仕事中は関わりを避けられない、といった閉鎖的な環境に悩むケースもあるようです。
こうした点を理解しておくと、入社後に「思っていたのと違った」というギャップを減らせます。
食品工場の仕事内容とは？4つの代表的な工程
「きつい」と言われる理由が分かったところで、次に具体的な仕事内容を見ていきましょう。食品工場と一言で言っても、その工程は多岐にわたります。ここでは代表的な4つの工程をご紹介します。
(1) 仕込み
【原材料の準備や計量】
製品を作るための最初のステップです。野菜を洗浄・カットしたり、レシピに必要な調味料や材料を計量したりする作業です。正確さが求められる重要な工程です。
(2) 調理・加工
【レシピに沿った加熱や混合】
仕込みで準備された原材料を、マニュアルに沿って調理・加工します。大きな機械を操作して材料を混ぜ合わせたり、加熱したり、揚げたりする作業が含まれます。
(3) 盛り付け・包装
【ライン作業でのパック詰め】
多くの方がイメージする工場のライン作業がこの工程です。ベルトコンベアで流れてくるお弁当の容器におかずを盛り付けたり、完成したお菓子を袋詰めしたり、商品を包装したりします。スピードと正確性の両方が求められます。
(4) 検査・検品
【異物混入や印字ミスのチェック】
消費者の安全を守るための最終チェック工程です。完成した商品に異物が混入していないか、パッケージの印字に間違いはないか、重さは規定通りかなどを厳しく確認します。非常に集中力が必要な仕事です。
それぞれに特徴があり、自分の得意不得意によって向き不向きが分かれます。
実はメリットも多い！食品工場で働く魅力
食品工場での勤務はきつい側面ばかりではありません。「食品工場で働いて良かった」という声はたくさん聞かれます。ここでは、食品工場で働くことの魅力やメリットを5つご紹介します。
未経験・学歴不問の求人が多く始めやすい
食品工場の仕事は、特別なスキルや経験がなくても始められる求人が非常に多いのが特徴です。仕事内容がマニュアル化されているため、未経験からでも安心してスタートできます。「新しい業界に挑戦したい」「ブランクがあるけど仕事復帰したい」という方には最適な環境です。
一人で黙々と作業に集中できる
ライン作業中は、基本的に自分の持ち場に集中します。そのため、職場の人間関係で余計な気を遣う必要がありません。「人と話すのが少し苦手」「接客業よりはコツコツ作業する方が好き」という方にとっては、非常に働きやすい環境と言えるでしょう。
仕事内容がシンプルで覚えやすい
業務はマニュアル化されており、一度覚えてしまえば応用を求められることは少ないです。覚えることがシンプルなので、仕事のプレッシャーを感じにくいというメリットがあります。毎日同じ作業を繰り返すことで、自然とスピードも上がり、自信にも繋がります。
社員割引で食品が安く手に入ることがある
これは食品工場ならではの嬉しい特典です。勤めている工場で作っている商品や、関連会社の製品を社員割引価格で購入できることがあります。食費の節約にも繋がる、生活に直結したメリットです。
大手企業の安定した環境で働けるチャンスも
食品業界には、誰もが知っているような大手企業がたくさんあります。そうした企業の工場で働けるチャンスがあるのも魅力の一つです。大手企業ならではの安定した経営基盤や、充実した福利厚生のもとで働ける可能性があります。
あなたはどっち？食品工場に向いている人・向いていない人の特徴
ここまで読んで、「自分は食品工場に向いているのかな？」と気になった方もいるでしょう。ここで、簡単なセルフチェックをしてみましょう。
食品工場に向いている可能性が高い人の特徴
以下の項目に多く当てはまる方は、食品工場で働く適性がある可能性が高いです。
□ 単純作業やルーティンワークが苦にならない
□ 集中力を持続させることが得意だ
□ 一人で黙々と作業するのが好きだ
□ 体力には比較的自信がある
□ 丁寧で細かい作業が得意だ
【要注意】食品工場に向いていない可能性が高い人の特徴
逆に、以下のような特徴がある方は、他の職種を検討した方が良いかもしれません。
□ 常に新しい刺激や変化を求めている
□ においに非常に敏感だ
□ 周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進めたい
□ 自分のペースで仕事を進めたい
「きつい」を回避！失敗しない優良な食品工場の見つけ方
「自分は向いていそうだけど、やっぱりきつい職場は避けたい…」そう思いますよね。最後に、自分に合った「きつくない」優良な食品工場を見つけるための具体的なポイントを4つ、人材コーディネーターの視点からお伝えします。
Point1：求人票を読み込む
求人票を見るときは、給与や勤務時間だけでなく、**「具体的な仕事内容」と「職場環境」**の欄をしっかり確認しましょう。「空調完備」「重量物の取り扱いなし」「座り仕事あり」といった記載があれば、身体的な負担が少ない職場である可能性が高いです。また、担当する工程（仕込み、加工、検品など）が明記されているかも重要なチェックポイントです。
Point2：工場の種類を考える
扱う食品によって、作業環境は大きく異なります。
・冷凍食品・鮮魚加工: 低温環境での作業が中心になる場合も多いので、寒さが苦手な人は避けた方が良いかもしれません。
・お菓子・パン: 甘い香りに包まれて働けますが、工程によっては夏場はオーブンの熱で暑くなることがあります。
・お弁当・お惣菜: 様々な食材を扱うため、においが混ざりやすいです。立ち仕事やライン作業が中心になることが多いです。
自分がどの環境なら快適に働けそうか、イメージしながら求人を探すのがおすすめです。
Point3：口コミサイトやSNSの活用
求人票だけでは分からない、現場のリアルな声を知るためには、企業の口コミサイトやSNSでの情報収集も有効です。「職場の雰囲気はどうか」「残業は実際どのくらいあるのか」といった、実際に働いていた人の意見は非常に参考になります。
Point4：転職のプロ（派遣会社）に相談
最も確実で効率的な方法は、派遣会社のコーディネーターに相談することです。一人で求人を探していると、どの情報が本当か分からなくなったり、自分に合う求人が見つからなかったりして、時間だけが過ぎてしまうことも少なくありません。
転職のプロに相談するメリットはたくさんあります。
・ミスマッチの防止: あなたの希望や適性を丁寧にヒアリングし、数多くの求人の中から最適な職場を提案します。職場の雰囲気や人間関係といった、求人票だけでは分からない内部情報もお伝えできます。
・非公開求人の紹介: Webサイトなどには掲載されていない、条件の良い非公開求人を紹介してもらえる可能性があります。
・就業後のフォロー: 仕事が始まってからも、不安なことや困ったことがあればいつでも相談できる万全のサポート体制があります。安心して長く働けるよう、私たちが継続的にフォローします。
この記事では、食品工場が「きつい」「やめとけ」と言われる理由から、具体的な仕事内容、働くメリット、そして失敗しない職場の選び方までを解説しました。
確かに、食品工場の仕事には立ち仕事や単純作業といった大変な側面もあります。しかし、未経験から始めやすく、一人で黙々と集中できるといった大きな魅力があるのも事実です。大切なのは、「きつい」というイメージだけで判断するのではなく、その実態を正しく理解し、あなた自身の適性や希望に合った職場を見つけることです。
「自分に合う食品工場の仕事がわからない」「一人で仕事を探すのは不安で、失敗したくない」と感じているなら、一度プロに相談してみませんか？TOMIYO JOB!では、あなたの希望やライフスタイルに合わせたお仕事探しを徹底サポートします。まずは無料相談から、あなたの不安をお聞かせください。
